广东怎么做好吃，广东家常做法

广东煲汤-马蹄胡萝卜瘦肉汤

11-07 用料胡萝卜玉米马蹄瘦肉蜜枣广东煲汤-马蹄胡萝卜瘦肉汤的做法用量见图煲2个小时即可...

广东汤水（总）

11-18 记录常煲汤水类，以便翻找用料详见下面晒单O(∩_∩)O时间与火候广东汤水（总）的做法各类药材文火O(∩_∩)O小贴士广东汤水因应天气与身体状况而随时改变汤料以适应，是广东媳妇的必修课之一。静妈我建这菜谱主要是方便翻找，每...

广东酸菜做法

01-25 用料酸菜500克香菜2根蒜苗1根蒜头半只广东酸菜做法的做法首先把酸菜清洗干净，切好。拍几瓣蒜末一起放着。直接下锅炒，不要放油。中火不停的翻面预防炒糊，炒至7分干就起锅。加入香菜蒜苗花生油和少许酱油搅拌均匀。嗯～就是...

广东茶点蒸排骨

10-23 用料软排若干花生油一点耗油一点蒜蓉若干辣椒圈若干生粉一点糖一点盐一点胡椒粉一点广东茶点蒸排骨的做法放少许糖，少许生粉，蚝油，鸡精，花生油，还有蒜容砍碎碎，然后和排骨搅拌，加点胡椒粉超好吃。和排骨一起蒸。...

广东人不正宗的手擀菠菜面

02-07 用料菠菜2-3棵面粉随意盐随意鸡蛋1个广东人不正宗的手擀菠菜面的做法菠菜水里焯水（要加油，保持青绿），过冷河，放进破壁机，加水打成浆，加鸡蛋，拌匀。鸡蛋菠菜浆加面粉，加盐，揉成三光，保鲜膜裹好醒发半个小时。揉面，擀面，擀成喜欢的厚...

广东(红薯）紫薯糖水

02-06 广东每到大年三十晚上11：30和年初二都要吃上洗碗红薯糖水，寓意来年大红大紫。用料紫薯1个水适量姜1个鸡蛋适量红糖(冰糖)适量广东(红薯）紫薯糖水的做法这就是广东东莞的红薯，应该算紫薯吧，粗纤维比较多红薯削皮洗干净切小...

广东小吃----鸡仔饼

12-17 广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。外脆内软，咬一口，只听“咯咯”作响，很有嚼头，再咬几口，复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入...

广东味道-黄豆苦瓜猪骨汤

03-05 可乐妈作为一个上海人，在广东呆了一段时间，尝到了广东很不同口味的汤，觉得都很特别，这道汤我在饭店里喝到了好几次，而且居然吃不出苦瓜的苦涩味道，是我能接受的苦瓜味道，所以下面来学一下一汤吧对于不是广东人的我来说也算是...

广东小吃牛奶汤圆

02-04 用料糯米粉适量水适量牛奶适量广东小吃牛奶汤圆的做法把糯米粉和水放在一起搅拌用手揉成小圆子的形状把小圆子放进开水里煮，煮到圆子飘到水的上面把它捞出来放进有新鲜牛奶的碗里做好了，开始吃吧...

不用去广东吃的肠粉

01-20 喜欢吃大米做的东西，没去过广东，非常羡慕他们的各式小吃，从网上学的制作方法，非常简单。用料粘米粉80克澄粉100克玉米淀粉10克清水420克鸡蛋2个花生油适量不用去广东吃的肠粉的做法把粘米粉，澄粉，玉米淀粉，水加在一起搅拌均...

广东芋头糕（45分钟就可以吃到啦！

10-29 每次去喝茶总喜欢点上一碟香煎芋头糕，无意中发现毛毛妈的方子，试过了觉得很好。比茶楼的还好吃，因为自己做的料足又正宗。用料芋头450g腊肠一条虾米一小把红葱头一个姜蓉少许粘米粉180g冷水475g蒜粉，盐，糖，鸡精少许广东芋头...

复制广东茶楼的清蒸排骨

01-21 清蒸排骨在广东茶楼是最受大众喜爱的品种之一。它的特色是软滑、细嫩、清香，其色泽清淡，偏白色，但滋味浓香、不上火，特别是垫在排骨下的芋头，吸足了肉汁，软软糯糯，更好吃。——只要掌握几个小要点，你在家也能做出跟茶楼一样好...

广东必吃→蜜汁叉烧（空气锅版）

02-24 让楼下烧腊店无路可走~下班晚的时候经过烧腊店都会买10~20元叉烧回家的.最主要是少得超级可怜.那几块都不够塞牙.这次在家复刻下蜜汁叉烧吧！用料梅头肉（带点肥都可以）约250克姜3片李锦记叉烧酱2勺料酒1勺葱1根砂糖（没有蜜...

广东白菜干汤

02-06 用料白菜干100克胡萝卜1根猪骨1000克蜜枣2个猪仔薯干50克玉米1根广东白菜干汤的做法以上是白菜干跟猪仔薯片白菜干提前12小时浸泡，直接泡开后一定要清洗干净，因为在晒的过程中会有灰尘跟小小的虫子黏在叶子上，洗干净后切...

广东靓汤--淮山薏米猪骨祛湿汤

10-21 广东的三四月份是每年最潮湿的季节，尤其被称之为“回南天”的这段时间，墙壁，地面都会很潮湿，墙壁不断的冒水珠。在空气高度潮湿的季节里，广东习惯煲祛湿汤来调理身体，帮助体内排除湿气。不建议大家改动祛湿汤的搭配，因为这里...

广东版羊肉煲（红萝卜马蹄甘蔗版）

09-14 广州终于开始有一丝凉意了，又是开始进补的好时机了。亲人们围坐在饭桌前“打煲”（打火锅）是冬天最惬意温馨的时刻。广东人做菜喜欢甜味，所以这次的羊肉煲，我特意按传统方法添加了“青皮蔗”，不仅去掉了羊肉的膻味，而且羊肉煲...

美味的鸡屎藤，广西，广东，的美食

02-20 广西，广东，海南的美食。既可以做中药，又可以做成美食。在抗日战争年代，人们想给抗日军队送粮食，可是要经过检查关卡，于是人们就说鸡屎藤是拿来喂猪的，才经过了关卡。现在鸡屎藤一个广泛的食品。用料鸡屎藤叶根据个人用量糯米...

广东丝瓜花甲汤

12-30 天气逐渐变热了，作为广东人，我也来做一个丝瓜花甲汤😁，趁着周末有空给宝贝们做菜，尝试着来一个丝瓜花甲鸡蛋汤😋用料丝瓜2根姜5片盐适量鸡蛋2只花甲1斤花生油适量广东丝瓜花甲汤的做法先把这些相亲相爱的花甲+盐清洗干净...

广东肉粽--妈妈版

09-26 妈妈教我做的肉粽~~棒棒哒！用料肉2kg粽叶适量糯米1kg去皮绿豆500g调料适量广东肉粽--妈妈版的做法糯米有泡过一晚，五花肉有腌过一晚，绿豆也有泡。煮好粽叶好，一层米，一层绿豆，一条肉，再盖一层绿豆，再盖一层米，然后包起就好，因为...

广东特色甜品—双皮奶

11-12 双皮奶是广东的一种特色甜品，口感嫩滑，奶香浓郁，是女性和孩子难以拒绝的诱惑哦！用料牛奶180毫升糖10克鸡蛋1个水800毫升广东特色甜品—双皮奶的做法将牛奶加热至微开，倒入碗内晾凉；牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子或者牙签在...

广东鸡蛋糊(炖蛋)

02-21 用料鸡蛋2个牛奶(常温)280克糖按个人喜好(我放了2勺子)广东鸡蛋糊(炖蛋)的做法把鸡蛋，糖先打均匀，再慢慢把牛奶打进去。因为有打蛋器，所以就不用手打了。打均匀后，记得过筛之后，去除泡泡，这样子细腻包上保鲜膜，牙签在保鲜膜...

广东小吃: 炒"寒提"(年糕)

11-22 "寒提"是广东江门鹤山当地一种过年食品。用粘米粉做成拳头大的粉团，蒸熟放在清水中浸，如果天天换水，可以吃过正月。亲戚来拜年时，就拿一块切片，加入绍菜、腊肉、香菜等一起炒，招待客人。口感弹牙柔软、米味十足、香气四溢、...

年味糖环，广东特色

09-02 用料糯米粉糖盐蓝乳水花生油年味糖环，广东特色的做法面团状态，用保鲜袋装着取小块面团，塞进模具，用刀把多余部分切走，敲打出来马好的糖环...

自制广东河粉

03-19 用料粘米粉..150g盐2--3g勾芡淀粉类15g水300ml植物油2--3G植物油（打模用）自制广东河粉的做法将除打模用油以外的材料混合搅成无颗粒状浆..想要口感更细滑些可过滤下粉浆..静置30分钟..蒸锅入水煮开不锈钢浅盘容器上涂刷...

黄金糕--广东早茶必点的糕点

10-31 广东早茶必点的糕点——椰汁黄金糕用料椰浆150克木薯粉130克水20克酵母3克糖70克盐1克黄油10克鸡蛋2个黄金糕--广东早茶必点的糕点的做法酵母和20克的水混合均匀黄油隔水融化，加入椰浆盐混合，加入木薯粉用搅拌均匀鸡蛋...