圆味红烧肉怎么做好吃
“决定红烧肉好吃的关键在于水的温度”我对红烧肉情有独钟,一想到那红亮红亮的肉块,炖的软烂的口感,配上一碗白白的米饭,我的口水就只想往下流。自创红烧肉其实非常简单,只用掌握这个方法,做出来的红烧肉才会入口即化,不肥不...
用料五花肉适量糖适量料酒适量盐适量八角适量姜适量花椒适量酱油适量冰糖适量生抽适量草果适量滋味红烧肉的做法将五花肉氽水,然后按合适比例切块;热油,把切好的红烧肉入窝慢火煎至四边金黄;这样,防止在焖烧的过程中散块;加...
用料五花肉克蒜瓣葱根姜片料酒/啤酒勺八角个豆瓣辣味红烧肉的做法肉去腥,焯水一点点油,下姜片蒜瓣,炒肉至微微发黄加葱段,生抽,老抽,冰糖,料酒和水(或直接加啤酒),熬开倒入高压锅中压15分钟...
🐙一道有海味的红烧肉加了章鱼干的红烧肉是家里蔡先生的独爱味道。用料五花肉200-300克小章鱼干(提前泡好)2片姜3片葱(葱白葱绿分开)1根老抽1勺生抽1勺料酒1勺糖15克鲜辣椒🌶️1个(可不用)八角1-2个海味红烧肉的做法五花肉先...
在网上自学,和老师傅借鉴,简化了步骤,变得简单易学!用料五花肉500克生抽一勺冰糖60(白砂糖40)克盐适量老抽一勺八角1个香叶3片料酒100克香菜根10个姜片10克白芷1片(可不放)咸味红烧肉的做法上好五花肉切成1.5厘米见方的小块(切...
吃了30多年的红烧肉,这样的做法第一次见,入口即化,风味十足。用料五花肉400克风味红烧肉的做法吃了30多年的红烧肉,这样的做法第一次见,入口即化,风味十足。...
红烧肉人人都爱吃,最传统的就是炒糖色的,这次给大家介绍的这道是不用炒糖色的麻辣风味的红烧肉~做这道菜,我最常用的就是乐扣乐扣baum麦饭石色不粘锅。表面为麦饭石不粘渗透层,有效降低油烟危害,8.5㎝锅深,任意翻炒,多炉适用...
我还是最爱肉啊用料五花肉腹部靠前腿红尖椒蒜苗干辣椒姜小葱白蒜八角桂皮香叶湘味红烧肉的做法五花肉切3厘米的肉块姜切片,干辣椒切段,葱切段,蒜切去头部,蒜苗切段少许油,下五花肉炒5分钟煸出油,至变黄,下料酒去腥,盛出,滤出多...
女儿爱吃这款,按ID“胖达令”的配方做的,记录一下,非常OK。用料先#油炸肉圆葱/姜/花椒三种料适量泡水备用猪肉300-500g盐适量鸡蛋1只生粉3匙勺接着#红烧肉圆葱/姜/花椒适量老抽/生抽适量冰糖适量盐少许红烧肉圆的做法葱...
在义乌,肉圆是道过节待客的家常菜。肉圆特指猪肉豆腐圆子,牛肉圆就是牛肉豆腐圆子。煎炸好的肉圆红烧特别下饭。用料牛肉300克豆腐300克榨菜80克料酒适量盐适量生抽适量姜适量大蒜适量红烧牛肉圆的做法牛肉剁碎,加入豆腐...
味道偏辣用料五花肉500g葱,姜,蒜,小米椒赣味红烧肉的做法把五花肉洗净切成丁状,备好葱姜蒜辣椒(量视个人喜好而定)在热锅中加入少许使用食用油,放入香料煸炒,待香味传出倒入肉快肉丁炒至白色后加入少许糖,煸炒后加水(漫过肉的量...
湖南最著名的毛氏红烧肉,在家也可以来做一份。肥而不腻的鲜美滋味,一块是刹不住车的。用料五花肉500克桂皮适量姜适量香叶适量九吉公老红糖一颗酱油适量清水适量料酒适量生抽适量盐适量酱油适量独头蒜没数蚝油适量食用...
用料牛肉或猪肉500克克冰糖克豆瓣酱勺酱油勺蚝油勺葱姜蒜干八角,香叶,桂皮块五香调料(白芷,山奈,草果,陈皮)片配菜:竹笋,土豆个红花椒,料酒勺火锅料川味红烧肉的做法猪肉焯水,加姜片和料酒炒猪肉,编出油炒糖色加豆瓣,姜蒜,抄一下。...
用料肉末500g虾米、香菇、面包粉、鸡蛋清、盐、酱油、糖、黄酒适量红烧大肉圆的做法将香菇、虾米洗净,用温水浸泡,切丁后剁碎。将剁碎的香菇、虾米与肉末一起放在碗中加蛋清、盐、少量黄酒拌匀。将加佐料拌匀的肉末做成...
红烧肉,是中华传统美食的代表作之一。本文回顾了红烧肉这一名菜的历史,通过《齐民要术》、《猪肉颂》和《随园食单》等传世文献,梳理了从南北朝至宋朝再至明清的红烧肉的做法的发展过程用料五花肉克适量冰糖克适量水克适...
七十年代的人,在记忆深处永远记得的几样美食,红烧肉、蛋炒饭。那个年代家里条件都不太好,好多东西还要凭票购买。家里厨房里的调料也少得很,除了酱油醋花椒大料也就没啥了。那时的饭菜用最简单的做法也特别的香,因为有妈妈...
简单的小小温暖用料油豆腐圆子8个西兰花8-10朵生抽2-3勺蚝油2勺油适量蒜3瓣红烧肉圆子的做法准备材料们。老妈牌肉圆子8个。蒜粒3瓣。热油加入蒜炒香。加入圆子。简单翻炒。加入没过圆子一大半的水。加入生抽,蚝油,焖锅...
下午路过万果园,买的肉,做了红烧肉,以前都是直接放高压锅里炖的,虽然很烂,但是没味道!这次我就试试锅里翻炒加炖的,时间炖的比较久,还不错哦!我加的调料不是太多,因为我怕上火!炖的红烧肉以后可以配菜吃啦!(^O^)用料冰糖少许盐适...
赤味噌的满足感料理。在过节和宴客的时候偶尔放飞自我吧!请品尝入口即化的五花肉和沁透油脂的白萝卜。根据日式料理教程Kurashiru食谱改进。用料赤味增4勺白萝卜半根五花肉800克生姜40克水1升老抽3勺糖1大勺香菇味噌红...
不加其他辅料,原汁原味的红烧肉用料五花肉克冰糖克八角个桂皮大蒜生姜老抽料酒原味红烧肉的做法准备材料五花肉最好选择带皮的五花将五花肉切成心仪的大小冷水下锅焯水捞出后清水冲洗一下锅内放少许油开小火,下冰糖炒糖...
川味的红烧肉,给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块,老姜...
用料五花肉约200克冰糖2~3小颗香叶2~3片料酒1勺姜2片八角1个酱油2~3勺红糖少许,约1勺蒜苔末少许白芝麻少许花椒粒少许致味红烧肉的做法五花肉入水加料酒1勺去味去浮沫,水开2分钟左右捞出,凉水冲净。再入油锅翻炒+花椒几粒...
有没有一道菜让你想起“妈妈的味道”呢?小时候,老妈最喜欢给我做这道菜了,虽然平凡,但它载着小时候的美好回忆以及妈妈的味道…PS.用肉圆的汤拌饭,真的很美味哦😋图附制作步骤哦,喜欢就一起动手吧✊用料五花肉500克生抽1勺...
用料八角生抽姜料酒盐美味红烧肉的做法五花肉下锅烫水捞出沥干准备生抽老抽料酒陈醋准备花椒、香叶、八角、冰糖、香葱、大蒜、姜放油,五花肉找不要着急翻炒,待炸到偏黄,然后再煎另外一边。放油冰糖融化炸好的红烧肉捞出...
啊因为最近上火啦,所以不能老是吃煎牛排了...超市里有安格斯牛肉圆,看起来很不错的样子,撸回家红烧!用料牛肉圆500g土豆3个胡萝卜2根洋葱1个蒜头4瓣老抽生抽糖红烧肉圆(牛肉圆)的做法胡萝卜和洋葱切3cm左右的滚刀块。肉圆...
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