Q弹卤猪耳怎么做好吃，Q弹卤猪耳家常做法

03-14 硬核宵夜，追剧必备，卤猪耳值得拥有～用料猪耳朵2个料酒1勺生抽1勺老抽1勺葱1根姜4片蒜4瓣干辣椒4个冰糖6块八角2个桂皮1块花椒少许🐷【Q弹卤猪耳】🐷的做法两个猪耳朵，卖家火燎处理过，回家后清洗干净。冷水下锅，放入葱段和姜...

Q弹，肥而不腻的卤猪蹄

09-26 每次回家，老妈偶尔做卤猪蹄给我们吃，真的超级香好吃❤️，还教我们是如何弄的，很久没有回家了，想念妈妈的做饭菜，卤猪蹄。就尝试做起来，味道香糯可口，爱了😘喜欢吃猪蹄的可以动手搞起来，我没有高压锅，只能砂锅代替了😀用料猪蹄1只（...

卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕

03-24 用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份（最近偷懒了哈哈哈）姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净，冷水下锅加姜片，花椒，料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水，加入姜片煮开。锅里放油，...

Q弹Q弹的万三蹄，对，就是周庄的那个沈万三家的，猪肉这么贵，还是就卤一个吧

01-30 去菜市场买菜，看到有卖猪蹄膀的，随便问了一下价格，26一斤，没听错吧，那是便宜，买一个回来，还记得上次去周庄旅游吃的万三蹄，甚是想念，我也来试试用料猪蹄膀1只炖肉料包1包生抽5勺老抽5勺冰糖2大块Q弹Q弹的万三蹄，对，就是周庄的那...

Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸

11-28 始于原味，忠于原味。本食谱借鉴了厨友璧无痕的猪肉丸食谱，但根据自己口味略有改动。图片待更新中！用料猪肉肉糜&牛肉肉糜（猪肉去皮夹心肉肥瘦比例：2：8/牛肉坐豚肉）700克/1400克盐15克/30克细砂糖20克/40克白胡椒粉1克/2...

卤猪耳朵

08-16 猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的，美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠，非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个辣椒半个花椒10粒麻椒10粒白芷1...

卤猪耳、猪尾

09-26 冰糖炒至焦糖色加水，放入料包、猪耳、猪尾用料葱段适量卤猪耳、猪尾的做法备料：葱姜蒜、卤料包、干辣椒、料酒、老抽、生抽冰糖下锅翻炒冰糖冰糖炒至焦糖色加入清水、卤料包、猪耳、猪尾一起下锅1234000...

卤鸡爪（Q弹的鸡爪）

04-06 这款鸡爪不是卤出来很烂的，是比较Q弹，耐嚼，也不太粘手，喜欢烂的，可以最后一步多煮会。用料香料：香叶，辣椒段，大料瓣，花椒，桂皮都用很少一点就可以了葱，姜，糖，料酒，蚝油，酱油，老抽，美极鲜，生抽，盐适量卤鸡爪（Q弹的鸡爪）的做法凉水放洗干净的...

卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕

04-15 这是首次做卤菜的方法，适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类，和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只，每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要，直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片...

Q弹卤鸡爪

06-28 刷剧必备小零食——卤鸡爪。自己动手，丰衣足食，而且还含满满的胶原蛋白哟✌🏻以前用煮卤的方法，长时间炖煮让鸡爪软烂，而且鸡爪的胶原蛋白还全部移到了汤里，致使卤汁容易结成皮冻。这次用泡卤的方法，卤好的鸡爪Q弹无比，超级...

Q弹酱猪蹄

05-18 用料猪蹄2只八角、桂皮、大葱、姜、黄豆酱、甜面酱、腐乳冰糖30克Q弹酱猪蹄的做法焯水，再把焯好水的猪蹄捞出清洗干净炒糖色，用冰糖炒糖色，炖好的猪蹄颜色好（糖色从大泡变成小泡时候就炒好啦）注：这一步要用小火！糖色炒好后把...

Q弹Q弹的猪皮冻

12-05 第一次做，口感真的特别好，特殊时期不能出门，在家做做打发时间吧。用料猪皮水生抽大料Q弹Q弹的猪皮冻的做法刮油脂小贴士水尽量多加一些，要熬一个小时，会蒸发掉很多...

Q弹猪蹄

11-28 老公唯一自豪的一道菜被我拿来揭密啦，哈哈~用料猪蹄半只葱2根干辣椒一把姜适量八角3颗草果2个花椒一把料酒一勺生抽适量老抽2滴盐适量Q弹猪蹄的做法猪蹄煮开捞出，捞出直接放入凉水里洗净洗净的猪蹄用料准备好如图把准备...

卤猪耳

02-23 用料猪耳朵1个八角1个桂皮1块生抽2勺老抽3勺冰糖6块姜片1片葱段2－3段香叶2片盐适量花椒15粒干辣椒依个人卤猪耳的做法准备猪耳朵，洗干净，剩余的毛弄掉准备干货调料将干活调料，生抽，老抽，盐放入锅中将水烧开，中小火炖一小时左...

【Q弹】猪肉木耳丸子汤

07-07 冬天到了，迎来初雪，热腾腾的丸子汤可以让一家人倍感温暖。想做出嫩嫩的猪肉丸子汤吗？用料精瘦肉馅500g鸡蛋1个木耳10粒左右料酒，盐，鸡精，耗油，白胡椒，淀粉，生抽适量葱末，姜粉适量【Q弹】猪肉木耳丸子汤的做法将500g肉馅放到一个...

卤猪耳仔

02-25 潮汕卤味吃多了，就想自己试试怎么做。适用普通炒锅，如果是电饭锅，时间要把控好，这是适合懒人做法，哈。用料猪耳朵2个生抽适量南姜片4片白糖适量卤料包1小独立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只姜蓉少量卤猪耳仔的做法猪耳朵买...

卤猪耳朵

03-22 用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角，香叶，桂皮，花椒，陈皮，葱姜蒜放...

Q弹猪肉丸

05-12 做过许多配方的猪肉丸，也在下厨房上了几次课！博采众长吧，做了这款猪肉丸！自己觉的还不错，记录下来，下次方便做用料猪肉500克水40克盐13克糖5克鸡精4克陈酒30克土豆淀粉50克胡椒粉2克食用油15克蚝油1勺小苏打2克Q弹猪肉丸的...

卤猪蹄猪耳

09-29 家人都爱吃，所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包（大包里有4小包）老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋2勺白酒1碗卤猪蹄猪耳的做法猪蹄...

卤水猪耳

05-14 我们一家都很喜欢食猪耳，我也喜欢食它，因为猪耳中白色的软骨，有美容的胶原蛋白，减少皱纹的好处，今晚有空去做一下。用料猪耳朵1个蒜2瓣桂皮1小块八角1个姜片2片卤水汁1食饭碗冰糖2小块料酒半小杯盐1勺卤水猪耳的做法以上是...

Q弹猪脚冻

12-19 本来做给自己吃的，闺女特别爱吃，所以特地整理了一下分享给大家。猪蹄美容养颜，自己做的没有什么不健康得辅料，味道也不是很重孩子也能吃。用料猪脚2只猪皮300克葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒2个八角香叶花生150克黄冰糖50克Q弹猪...

【Q弹卤猪蹄】（家庭版）

03-14 追剧必备下酒菜～胶原蛋白等你来✌用料猪蹄2只料酒1勺葱1根姜4片蒜6瓣干辣椒4个花椒少许生抽1勺老抽1勺冰糖6块盐适量香叶2片八角2个桂皮1块【Q弹卤猪蹄】（家庭版）的做法两只前蹄，洗干净切块。冷水下锅，放入姜片和葱段，1勺料...

炒卤猪耳

02-23 用料猪耳朵1个红椒3个大蒜8瓣油3克耗油1小勺青椒3个炒卤猪耳的做法猪耳朵没拆封前不用放冷冻，冷藏即可，没拆封的因为打了真空包装，冷藏一个月应该没什么问题，拆了以后要放冷冻，提前一个晚上放冷藏解冻做法很简单:红辣椒青...

Q弹猪皮冻

05-02 《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。用料猪皮500克姜3...

Q弹卤蛋

03-14 用料鹌鹑蛋1斤（500克）干辣椒3/4个（主要为了提味儿，喜欢辣口味可以多加）桂皮一小块大料（八角）2-3朵香叶3/4片生抽20克老抽10克料酒15克食盐2-3勺（调味罐自带勺）Q弹卤蛋的做法准备好所有食材，将鹌鹑蛋洗净备用放入锅中，倒入清水，中...