香蕉泥馒头(无添加宝宝辅食)
来源:美味食谱馆 3.21W
软软呼呼的香蕉泥馒头,
没有加白糖,也是甜甜的。
本来在给南西讲故事,
刚好翻到饼干的故事,
翻出饼干模具,想教她做饼干,
奈何婆婆说她咳嗽,不能吃饼干,
于是乎想到了做馒头,
小朋友吃自己做的食物总是特别有劲,
一出锅吃了一大半,哈哈。
用料
香蕉 | 1只(95g) |
面粉 | 160g |
酵母 | 1.6g |
香蕉泥馒头(无添加宝宝辅食)的做法
香蕉用勺子压成泥,这个忘记拍了,然后倒进面粉和面,前面和面的步骤都是我自己完成的,给南希主要是压着玩,哈哈。
面活好后直接擀成面皮,现在这个32度高温的天气,实在等不及醒面,醒一会就直接发酵了。
压面片,小朋友喜欢什么就压成什么样。
猜猜这个是什么
哈哈,是小心心哦!比心
现在室温32°,直接放锅里,水加好,不用加热,发酵30min,直接开火,大火烧开,装小火烧5min。
出锅,软乎乎,南西一口气吃了大半碗。