奥尔良牛肉干
来源：美味食谱馆 1.38W
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 奥尔良粉 | 500克×0.06克 |
奥尔良牛肉干的做法
解冻牛肉500克。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉切条，按肉丝方向。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用奥尔良料腌制一夜，放冰箱冷藏。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
第二天，用高压锅少许水没过牛肉即可。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮熟挑出来肉，撒上孜然粉，拌匀。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
入预热后的烤箱，150度烤15分搅拌，再烤10分即可食用。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤熟拿出，撒上孜然粉拌匀，晾凉保存，即可随用随吃了。
![奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奥尔良牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
想嚼劲大的，烤30分钟即可。讲究的话，切完可以用水泡一下，放冰箱一夜泡。不讲究儿可省略！
蛋白质，只可以保质3天那样子！所以，少做。因为我们是纯绿色食品，不添加防腐剂的！
夏天，建议及时吃掉。留不到第三天！
