轻断食：戒糖篇之无忧烘焙之西葫芦和南瓜籽松饼

西葫芦和南瓜籽松饼——每个170卡路里（做12个）

用料  

轻断食：戒糖篇之无忧烘焙之西葫芦和南瓜籽松饼的做法  

1. 将烤箱预热至220摄氏度/燃气7挡。在松饼烤盘上摆好松饼模具。在一个小平底锅中溶化黄油，放置备用。在一个碗中研碎西葫芦和苹果。将鸡蛋打好，混入磨碎的西葫芦和苹果。加入橙汁和溶化的黄油，将它们搅拌均匀。将椰子粉和发酵粉滤进另一个碗中，然后慢慢将上述混合物搅入其中，直至它们混合均匀并粘手。如果它看起来仍然太稠且易散，那就一点一点地加水——每次加一汤匙——直至它质感适当。然后倒入南瓜籽搅拌。将此混合物分装到松饼模具中，放入烤箱烘烤12～15分钟，或直至烤肉叉可以戳进松饼正中，并且拔出时仍然洁净为止。