山药双薯拇指条
来源:美味食谱馆 2.27W
特别喜欢君君辅食记,今儿家里山药比较多,加了量改了一点配方,做的很成功,记录一下以后再做
用料
山药 | 200g |
白砂糖 | 20克 |
牛奶 | 70克 |
酵母 | 4克 |
面粉 | 300克 |
红薯 | 40g |
紫薯 | 40g |
山药双薯拇指条的做法
山药去皮,切断,上锅蒸30分钟,出锅捻碎➕白砂糖➕牛奶➕酵母搅匀
1倒入面包机➕面粉调至和面档,此时把红薯和紫薯切碎块儿。面包机内成面团后➕红薯碎➕紫薯碎继续和面成团。擀成长条,切成小剂子。
把切好的小剂子搓成小条。自然发酵30分钟。大火蒸15分钟,再闷5分钟,就可以出锅享用啦。
小贴士