紫苏炒花甲
来源:美味食谱馆 1.21W
用料
紫苏 | 片 |
姜片 | 片 |
辣椒 | |
蒜蓉 | |
料酒 | |
豆豉 | |
豉油 |
紫苏炒花甲的做法
买回来的花甲加水加盐吐水2个小时
滚水白灼花甲加油吐沙捞出
热锅凉油,加辣椒蒜蓉起锅
倒入花甲翻炒,让花甲被辣椒蒜蓉油包裹均匀
加一盖料酒炒均匀
加豆豉炒均匀
加豉油
最后加紫苏叶,紫苏炒熟出锅
用料
紫苏 | 片 |
姜片 | 片 |
辣椒 | |
蒜蓉 | |
料酒 | |
豆豉 | |
豉油 |
紫苏炒花甲的做法
买回来的花甲加水加盐吐水2个小时
滚水白灼花甲加油吐沙捞出
热锅凉油,加辣椒蒜蓉起锅
倒入花甲翻炒,让花甲被辣椒蒜蓉油包裹均匀
加一盖料酒炒均匀
加豆豉炒均匀
加豉油
最后加紫苏叶,紫苏炒熟出锅