南瓜海鲜菇烩杂丸
来源:美味食谱馆 1.52W
市集里买的双林记三拼丸
用料
南瓜 | 一小圈 |
双林记墨斗丸 | |
猪肚丸 | |
牛肉丸 | |
海鲜菇 | 一大把 |
海蜊肉.蟹肉棒.干贝 | 适量 |
南瓜海鲜菇烩杂丸的做法
首先,干贝泡热水备用。
各种菇切片,不用很薄。
南瓜切丁。
海鲜菇用沸水焯熟。锅里倒少许油,放南瓜丁和干贝。稍煎一会,倒入一大碗开水,中火炖一会。
炖到南瓜干贝都软了放入各种丸及其他好吃的,煮约三~五分钟
都煮熟后最后放入海鲜菇再翻炒一会,加点儿蚝油提味即可出锅
小贴士
因为我放了干贝海蜊还有丸子,本身就有咸味了,所以这道菜只放了一点点蚝油就很鲜香啦