烧鸡(家庭版)

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烧鸡(家庭版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

盐巴 2汤匙
白糖 1汤匙
2-3斤左右

烧鸡(家庭版)的做法  

  1. 热锅将盐巴放锅里面炒一下,必须炒黄

  2. 将炒好的盐巴放进盛有白糖的碗里面,充分搅拌

  3. 直接把盐糖混合物充分涂满鸡的内外,腌1小时左右

  4. 在锅里面放上架,把腌好的鸡放上去(锅里面没有水,鸡也不用洗)

  5. 大火干锅焗鸡5分钟,转小火30分钟左右就可以出锅了,中途可以将鸡翻一下以便受热均匀......焗鸡时间视乎鸡的大小而定,2斤的鸡大概也就30分钟

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