把剩饭变好吃😋的㊙️方
来源:美味食谱馆 2.4W
用料
剩米饭 | 1大碗 |
鸡蛋黄 | 2个 |
海苔 | 1大片 |
白芝麻 | 适量 |
香油 | 适量 |
调味盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
把剩饭变好吃😋的㊙️方的做法
剩米饭混合鸡蛋黄,混合均匀,加入适量香油、白芝麻,调味盐适量,混合均匀。(木有照片,忘了照~~盐别太多,一会儿表面还会刷一层蚝油,太咸不利于健康)
戴上一次性手套,捏饭团🍙,捏成任何你喜欢的形状☁️。(三角形一会儿煎边缘的时候会比较方便,圆形也好看,看自己喜好,试试也无妨。手套外面用水冲一下,比较方便捏饭团,而且干净。木有照片,忘了照~~)
锅里放油!煎它!
煎至两面金黄,四周也煎一下,定型!
一面刷上一层蚝油,撒上白芝麻,翻另一面,刷上一层蚝油,撒上白芝麻,海苔条刷点蚝油,包上饭团,两面稍煎一下,定型。大功告成!
小贴士
鹅子说饭团里面还可以包肉松、沙拉酱之类的,肯定更好吃😋
我寻思着还可以放芝士碎做成流心饭团,想必也别有一番滋味!有机会试试!
大家可以根据自己喜好,自由发挥!