乳酪蜜豆抹茶慕斯怎么做好吃
天气一热,就想吃点儿冰冰凉凉的。如果有一款小点心能同时具备:凉爽的口感,醇香的奶味,清凉的配色,就完美了。所以就有了这款乳酪蜜豆抹茶慕斯。愉快地做起来吧,然后大口大口把夏日的酷热也吃掉吧。用料饼底消化饼干20g黄油1...
嗯,3.19调整了配方之后觉得不错哦,出炉凉了就吃也觉得挺好吃。用料约52克面团11个烫种50克抹茶粉7.5克65度热水25克高筋面粉250克奶粉10克糖30克盐3克蜂蜜10克蛋白20克牛奶100克水20克后加水25克鲜酵母7.5克黄油25克馅...
这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。绿色西瓜皮部分...
天然去雕饰的素面冻慕斯,很适合家庭食用。这款冻乳酪的芝士含量不高,更能显出抹茶的清香,不会喧宾盖主。炼乳的加入替代了原有的砂糖,口感更为柔和醇香。但过多的液体会阻碍淡奶油打发,所以慕斯糊制成后会比一般乳酪慕斯糊...
夏日里总是总是偏爱抹茶,在这浮躁的人世间,那一抹翠绿最能抚慰焦灼的内心。。。雨天里充满沉郁,亲手做一款抹茶乳酪慕斯,和三两好友细啜品尝,人世间的美好不过如此……来自泳哥的抹茶慕斯,因为贪吃,做了双倍份量,可做三个4寸...
抹茶层不加奶酪,用似有若无的抹茶苦中和乳酪层的腻。不想用饼干底,烤戚风稍显麻烦,就用了喜欢的杏仁蛋糕底。参考了好多前辈的方子,取了自己需要的部分,特此记录下用料杏仁底蛋糕糊:杏仁粉90g无盐黄油60g糖65g鸡蛋1个白兰地...
抹茶🍵颜色清新很夏天,和蜜豆是绝配哦~冰冰凉凉QQ弹弹,口感细腻柔软,绵密顺滑,清爽不腻,入口即化~配方可做一个6⃣️寸慕斯蛋糕,做8寸的话食材全部翻倍。如果没有模具的话直接放到玻璃杯子里,保鲜盒里等,颜值同样很高哦~步骤看起来...
抓住水蜜桃季节的尾巴,分享一款好吃颜值高慕斯蛋糕。水蜜桃的甜蜜加上大红袍茶冻的清香,降低了乳酪慕斯的甜腻,有种中西结合的感觉。大红袍其实是乌龙茶的一种,所以茶冻层应该是蜜桃乌龙茶味,配方采用冷泡茶的方法,茶冻并没...
*本菜谱只作为个人记录用*成品约2个小心形模具(或一个4寸模具)用料淡奶油100克酸奶60克抹茶粉5克奶油奶酪40克细砂糖30克吉利丁片5克/1片消化饼干/奥利奥40克黄油18克*朗姆酒(或香精)一丢丢抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法吉利丁...
用抹茶戚风和芝士慕斯做的,绿绿的白白的,应应圣诞的景用料戚风蛋糕(六寸抹茶)1个奶油奶酪200g酸奶50ml淡奶油150ml朗姆酒10ml白砂糖50g蛋黄2个吉利丁片2片(10g)抹茶粉8g左右糖粉适量圣诞女王范抹茶蜜豆慕斯的做法蛋黄用打蛋...
方子是参考@胖球闪电猴的,自己在用量和配方上做了调整,口味偏清爽一点可做六寸方形慕斯一个用料白巧慕斯层白巧克力(法芙娜)55g淡奶油150g吉利丁片5g抹茶乳酪层抹茶粉(青岚)8g牛奶30ml淡奶油150g奶油奶酪50g糖粉18g吉利丁片...
4寸活底模可做两个,牛奶慕斯液有多出来的一些,我另外做了一个草莓牛奶慕斯,非常好吃。如果是做六寸的应该是刚刚好了。做一个六寸的家里总是吃不完,所以喜欢做成小蛋糕可以送给朋友,无负担用料抹茶部分奶油奶酪50克淡奶油1...
这款慕斯分为:抹茶蛋糕底,椰子乳酪慕斯,抹茶慕斯别看用量好像挺多的,但操作还是依然这么简单☺️配方为六寸模具的量用料抹茶蛋糕㡳:鸡蛋4个细砂糖85克抹茶粉8克低筋面粉70克牛奶60克玉米油20克椰子乳酪慕斯:椰浆60克奶油奶酪...
就是想吃了,于是就有了。六寸圆模一个用料轻芝士蛋糕六寸一个芒果慕斯材料芒果泥100克酸奶100克吉利丁粉5克凉开水20克细砂糖10克,如果你的芒果够甜,酸奶是买的,细砂糖可以不放抹茶慕斯材料抹茶粉5克牛奶100克细砂糖10克...
甜蜜浓郁的红豆香加上抹茶的清香。绝对是是让味觉深陷沉沦的毒药。用料自制蜜红豆70克奶油奶酪100克酸奶30ML糖20克蛋1个低粉20克抹茶蜜豆重乳酪蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒加蛋,加酸奶筛抹茶粉,筛...
這個是16個木糠杯的份量用料蜜豆層蜜豆300克奶油奶酪180克糖50克牛奶80克吉利丁片2片淡奶油300克抹茶層抹茶粉24克牛奶150克吉利丁片3片奶油乳酪240克糖80克淡奶油240克抹茶蜜豆慕斯的做法請參照這篇文章,搞出兩個蛋糕...
这款慕斯蛋糕采用柔软细腻的抹茶海绵蛋糕做胚,第一慕斯层采用白巧克力慕斯,点缀蜜红豆颗颗,第二幕斯层采用抹茶白巧慕斯,最后撒上一层抹茶粉,满满都是抹茶控的最❤️❤️抹茶的清香醇厚,白巧的丝滑香浓,既相互平衡又相互映衬,再点...
炎炎夏日,不想开动烤箱弄得厨房像蒸笼一样。一定要试试这款简单美味又有颜值的蛋糕,只需要轻轻搅拌,然后放冰箱冷藏即可。抹茶的加入会缓解奶油奶酪的油腻感,清爽解暑,冰冰凉凉却又不像冰淇淋那么刺激肠胃,老人小孩都很适合...
只是因为好吃,所以记下菜谱,方便以后再做用料六寸巧克力海绵蛋糕1个抹茶奶酪慕斯材料抹茶粉8克淡奶油100克奶油奶酪80克吉利丁粉或片5克砂糖35克牛奶60克红豆奶酪慕斯材料自制蜜红豆,还有少量蜜汁适量淡奶油80克奶油奶酪...
想了好久好久做软欧包了,国庆长假终于有时间拔草了…用料老面水70克酵母1/4茶匙高筋面粉100克盐1/2茶匙乳酪馅奶油奶酪120克糖粉10克蜜豆50克蔓越莓干30克主面团酵母1茶匙牛奶210克细砂糖20克高筋面粉250克全麦面粉50...
看到“大爱李钟硕”的方子,自己也做了一个,有些地方做了些修改用料奥利奥饼干80g黄油40g奶油200g(每层各100)吉利丁粉10g抹茶粉10g(根据不同品牌的着色度)糖粉根据个人口味适量蜜豆根据个人口味适量蜜豆抹茶慕斯的做法...
方子是在“哈奇0328”的全麦牛奶蜜豆软欧的基础上改的,因为刚好朋友给了几包抹茶,家里又正好有蜜豆,于是就想把这天生一对的两个材料都用上,就有了现在这个方子。用料高筋面粉235g抹茶粉5g全麦面粉60g糖20g盐3g奶粉10g酵...
在油管上看见一个做这的视频油管主做出来特别好看的雪白的蛋糕!第一次看见那么白。。。。不清楚她是用啥牌子的奶酪和淡奶油。只是看了觉得很简单放假来做做看。这次我没买到kiri,常去的店没货了,用的安佳+总统,颜色偏黄...
慕斯蛋糕的做法最重要的是掌握温度和淡奶油打发的程度,温度低吉利丁片无法溶解,温度高淡奶油会融化,淡奶油如果打的太硬,做出的慕斯蛋糕里面气孔太多也不好吃所以动手前,请先看完整个步骤,先把材料准备好,免得手忙脚乱💪用料...
抹茶慕斯配方来自:泉心泉意的抹茶芝士慕斯(6寸)分蛋海绵蛋糕:君之(跟着君之学烘焙2)感谢分享配方的天使参考分量:8寸圆形慕斯1个。这次的配方只是在原配方的基础上做成了8寸的量,如需要6寸请参考原po。这次没有用戚风蛋糕作为...
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