下饭多味茄子怎么做好吃，下饭多味茄子家常做法

08-17 我觉得最难做的菜就是茄子了，但是做好了又非常好吃。这道菜是我死磕了一段时间的杰作，现在成了娃儿的最爱。我选用的是山茄子，对比之下山茄子吸油少一些。用料茄子两个淀粉适量香菜一棵糖一勺白醋小于或等于糖的量生抽适...

09-10 难度★★茄子放盐捏软它，使劲放油下锅炸。用料茄子2个盐2勺肉沫2勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉2勺葱1根蒜3瓣下饭茄子的做法茄子切滚刀块，放2勺盐腌10分钟，捏软。生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。下肉沫、蒜末、茄子炒香...

05-05 做法简单的下饭菜，麻辣鲜香！用料茄子800g肉末500g油适量酱料：豆瓣酱2勺老抽2勺料酒3勺醋3勺高汤约120ml花椒1勺糖2勺葱2根蒜4瓣姜2片干辣椒按口味使用香油2勺川味·肉末茄子·下饭菜的做法用料一览（可以酌情切一根干辣椒...

下饭茄子🍆

04-20 用料茄子2个生抽3勺老抽1勺土豆淀粉适量葱末适量蒜末适量盐1克陈醋半勺鸡精1勺胡椒粉半勺清水半碗下饭茄子🍆的做法茄子洗净用手掰成小块过油炸至金黄，重新起锅放茄子，把调好的料汁倒进去放葱末蒜末，汤汁变浓稠出锅...

美味下饭的酱烧茄子

11-14 用料茄子三根大蒜3瓣葱1根生抽2汤勺糖3克老抽半勺豆瓣酱1大勺肉糜50克美味下饭的酱烧茄子的做法清洗所有的食材、准备好调味料茄子切块，蒜切末锅子烧热加入适量的油（茄子比较吃油，要多放点油菜好吃哦），放入蒜末煸出香味。...

超级下饭的美味烤茄子

04-26 用料茄子2个蒜5.6瓣青辣椒2个土豆若干酱料:味极鲜，蚝油半，生抽，老干妈，烧烤料，辣椒面，盐，油适量香菜适量超级下饭的美味烤茄子的做法烤盘铺好锡纸，抹油，茄子切片，放入烤盘，刷油，放入烤箱，选择蒸汽模式，温度110度，时间15分钟，然后烧烤...

熬茄子、煎茄子、下饭茄子

01-27 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面...

烧茄子，入味又下饭

11-26 用料茄子2个肉150克青椒1个西红柿1个大蒜几瓣盐，糖，料酒适量生抽，老抽，胡椒粉，蚝油适量红椒1个烧茄子，入味又下饭的做法食材准备好！茄子洗净，切成条，不要切太细，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟，将腌制出的水倒掉！将青椒，红椒切成条！...

少油又下饭的风味茄子

10-15 用料柳茄条3根约300克大蒜苗2根蒜2瓣小米辣3个猪肉糜120克生姜适量淀粉生抽糖甜醋蚝油老抽清水食用油少油又下饭的风味茄子的做法茄子切条，我正好在煮米饭，放到电饭锅里蒸5-6分钟，据说这样炒起来少油哇～如图将小米辣、蒜...

下饭茄子酱

01-24 我是🍆爱好者可配面🍜，配饭🍚，配面包🍞，配贝果🥯，可空口吃👅随你喜欢用料茄子2细长个大蒜2-3瓣洋葱1个牛肉糜150g番茄罐头1个四川辣酱/拌饭酱1大勺醋（可不加）1小勺炼乳20g核桃适量下饭茄子酱的做法茄子切块，加盐腌制；洋葱切丝...

*美味下饭*蒜蓉蒸茄子

09-17 蒸菜可以最大程度保留食材原本的鲜美，作为减脂健康的烹饪方式再好不过了。下班后回到家就想赶紧吃上饭呀，饥肠辘辘来个快手下饭菜，不到十分钟就搞定了，关键还非常好吃~~就喜欢这么优秀的自己，哈哈哈~用料长条茄子1条蒜头半...

下饭的茄子

12-04 用料茄子3个淀粉50克生抽少许蒜、姜、葱、二荆条少许鸡精少许盐适量下饭的茄子的做法1、茄子洗净切滚刀，泡水10分钟。2｀姜，蒜，二荆条，切成小颗粒，葱切花备用。3、锅加热后，倒油，油温起来后，放人茄子，炒一下水汽，放盐（少许）。然后继...

下饭界扛把子｜味噌烤茄子

03-06 最近跟朋友聊天，朋友说茄子很难做得好吃耶。我说我去吃日本菜都超爱点味噌茄子的，那不是普通的好吃，但外面做的茄子会很油，感觉茄子像拿去炸过似的，吃完不知道有没有喝下半瓶油。做过茄子的同学们都应该发现茄子真的是太会...

下饭拌茄子

09-19 逛市场看到一种没吃过的茄子，叫线茄子！出于好奇就买了。自己尝试着凉拌，效果惊人的好吃！用料茄子5个盐1克红油1勺酱油李锦记味极鲜酱油3勺香醋1勺藤椒油1勺豆豉1勺下饭拌茄子的做法去蒂，洗干净切成3-4厘米的条，然后再一分为...

下饭下饭下饭！鱼香茄子

12-19 友情提示：试做这道菜之前请先准备一锅米饭用料茄子300克肉糜100克红辣椒1个生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）淀粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法茄子切块放入盐水中浸泡10-15分钟...

下饭烧茄子

09-16 茄子用料茄子2－3个蒜3－4瓣食用油多多的克青椒2－3个尖椒1个蚝油1勺生抽2勺香菜3根下饭烧茄子的做法豆腐过油，青椒尖椒准备好。茄子切块过油，我用的是自己种的绿茄子。所以炸完有点软，但是味道非常好。茄子建议复炸一次。柿子...

川味鱼香茄子——下饭神器

09-19 鱼香味是川菜中的一个特色，无鱼，却似有鱼。其实是泡椒泡姜、花椒辣椒、郫县豆瓣、糖、醋、酱油、大蒜和葱花共同作用而调制成的复合味型，缺一不可。用料茄子2只泡椒5只泡姜1小块蒜瓣2瓣小葱2根郫县豆瓣1汤勺白糖3汤勺醋4...

超级下饭的美味风味茄子

08-26 风味茄子的做法简单，把材料和调料准备齐全。在家也能做出比饭店更美味的菜品。用料茄子3个一4个青红辣椒1个肉馅100克大蒜6瓣干辣椒2个蚝油2勺白糖1勺香醋半勺葱姜适量东古一品鲜酱油2勺香菜1根郫县豆瓣酱1小勺超级下...

超级下饭！津味烧茄子

05-03 男朋友是天津人他总说要做天津媳妇儿一定要学会天津菜哈哈哈作为西北人屈就一下他做了这道甜口的烧茄子天津菜的灵魂就是【利民甜面酱】（第一次写菜谱请多指教用料茄子按需猪肉按需利民甜面酱适量生粉少量料酒适量蒜末...

美味下饭茄子酱凉菜

04-18 用料茄子5根蒜3瓣生抽1勺醋2勺糖半勺香油半勺美味下饭茄子酱凉菜的做法茄子洗净切两半放入锅内蒸软煮到可轻松拆开全部拆开成丝状加入大蒜、白糖、醋、生抽、香油，就可以直接吃了...

可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲

04-21 用料茄子2个肉末适量辅料：蒜末4瓣香葱适量小米椒2个酱汁：豆瓣酱1勺酱油2勺蚝油2勺生粉1小勺糖1小勺清水半碗可以多吃两碗米饭的下饭菜～茄子煲的做法茄子切成小块辅料准备好接下来把酱汁所有材料搅拌均匀锅里热油炸茄子，炸...

瞎吃茄子，重口味下饭菜

07-26 这道菜呢，烧茄子的配菜，鱼香的调味，然而没有过油，最后茄子太坚挺我居然还加了半碗水闷了一闷。乱七八糟怎么方便怎么做的，名为瞎吃。成品口味酸辣咸，汤汁丰富，茄子口感柔软，超下饭。用料茄子尖椒、西红柿各一郫县豆瓣酱，盐，酱油...

超下饭的口味茄子煲

08-01 这道菜简直是米饭杀手！用料长条紫茄子250克肉末40克干葱（红葱头）20克小米椒10克姜3片蒜3瓣葱花（点缀用）少许糖2克鸡精2克老抽2毫升生抽5毫升辣椒油5毫升水淀粉5毫升豆瓣酱10克辣椒酱10克椒盐粉1克盐（选择性添加）适量超下饭的...

下饭菜茄子

03-06 一直爱吃这样的茄子，拌在饭里，特别有食欲。用料茄子两个尖椒两个蒜六瓣生抽三四勺蚝油1勺糖克一勺葱，香菜少许太阳岛豆瓣酱，或者葱伴侣一勺半鸡精少许水淀粉少许下饭菜茄子的做法食材都洗净控水，尖椒去掉根部和辣椒子（辣椒...

大厨秘制茄汁排骨，美味多汁超下饭，再也不用下馆子了！

03-09 秘制私房菜【茄汁排骨】排骨控的最爱，手残党的福音，春天也可以美美哒吃肉肉，浓香汤汁搭配米饭，嗯......，这味道也没谁了！用料排骨400g彩椒150g葱适量姜适量番茄酱70g料酒10g生抽10g糖20g醋（柠檬汁）20g大厨秘制茄汁排骨，美味多...