糯米蛋蛋·不忧伤

来源:美味食谱馆 3.14W
糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃

从小就钟爱吃糯米,广式的糯米烧卖、糯米鸡、粽子,香喷喷的,每次吃都给到我大大的满足感!既暖胃又暖心😊所以也不能错过这一口能吃掉一个的糯米蛋

用料  

咸蛋 9个
糯米 适量
腊肠 适量
虾米 适量
香菇 适量
火腿 适量
玉米 适量
萝卜 适量
酱油 2茶匙
老抽 一丢丢
1茶匙
半茶匙

糯米蛋蛋·不忧伤的做法  

  1. 准备好格子材料,洗净切粒,香菇要提前半小时泡发,糯米也要提前泡三个小时。

    糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将酱油、老抽、料酒、糖混合,调成一碗独特的酱😄,将糯米与各种材料混合起来,把调好的酱倒入,搅拌后放置半小时,待酱汁完全渗入材料中!
    这次我做了两种搭配:
    第一种口味:腊肠+虾米+香菇
    第二种口味:玉米+火腿+胡萝卜

    糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 接下来就是最考验技术的步骤,给咸鸭蛋开口子,把里面的蛋白全部倒出来,只留蛋黄在里面哦!

    糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把调制好的糯米塞进蛋蛋里面,塞9分满就可以了!

    糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 接下来帮它们穿上一层锡纸,就可以放入锅蒸煮1小时!

    糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉!两种口味都好好吃!大家可以搭配自己喜欢吃的食材!😋

    糯米蛋蛋·不忧伤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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