平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕
来源：美味食谱馆 5.61K
以前真的不太喜欢抹茶，~(≧▽≦)/~现在慢慢的觉得抹茶也的确很好吃，这是即简单，又快手的做法啊！
用料
| 低筋面粉 | 70g |
| 黄油 | 70g |
| 细砂糖 | 65g |
| 泡打粉 | 7g |
| 抹茶粉 | 4g |
| 牛奶 | 90g |
| 全蛋液 | 150g |
平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法
黄油室温软化后，加糖打发
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第2张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第2张")
然后分3次加入全蛋液，搅拌均匀
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第3张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第3张")
筛入低筋面粉，抹茶粉，泡打粉，搅拌均匀
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第4张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第4张")
再加入牛奶，搅拌均匀
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第5张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第5张")
开小火，平底锅里倒入面糊
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第6张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第6张")
一面变色后，翻另一面，两面全变色取出来
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第7张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第7张")
案板上铺一张保鲜膜，将蛋糕片放上面
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第8张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第8张")
借住保鲜膜把蛋糕片卷起来，定型！凉一些就可以切开享用了
![平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第9张]( "平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
煎面糊的时候可以使用厨房纸抹上一层薄薄的油，会较好的煎制
