南乳腐竹焖鸡肉
来源：美味食谱馆 3.31W
用料
| 鸡柳肉 | 200克 |
| 腐竹 | 150克 |
| 蒜米 | 2瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜片 | 2片 |
| 南乳 | 2块 |
| 腐乳 | 2块 |
| 豆鼓 | 10粒 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 调味料 | |
| 黑酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 水 | 150克 |
| 料酒 | 1勺 |
南乳腐竹焖鸡肉的做法
把南乳和腐乳混合一起搅拌均匀，鸡肉加入胡椒粉，淀粉，生抽适量腌制20分钟，腐竹用水泡20分钟，蒜切小块，洋葱切小块，1勺豆瓣酱，2姜片备用。
![南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅烧3勺油，先加入南乳混合汁爆香后加入豆鼓，蒜米，洋葱豆瓣酱一起炒出香味。
![南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后加入鸡肉炒后加入腐竹炒拌几下
![南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把150克水加入调味料煮沸，盖上盖子焖15分钟左右,试一下喜欢的调味。
![南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
焖至入味就完成啦！
![南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南乳腐竹焖鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
煮沸后转中小火焖哦，这道菜会比较重口味一点.
