糖醋食谱 糖醋青椒揣肉 来源:美味食谱馆 8.5K 用料 青椒 8个 猪肉 400g 生姜 少许 葱 少许 醋 少许 鸡蛋 1个 淀粉 少许 糖醋青椒揣肉的做法 猪肉绞碎,加入料酒,生姜,葱段,蛋清,淀粉,酱油,少量盐进行搅拌。 青椒洗净,将里面的辣椒籽掏空,然后将猪肉灌入青椒内。 锅里倒上油,将青椒放入锅里炸制一分钟。 加水,水位漫过青椒一半即可,倒入酱油,醋,白糖,鸡精,大火烧开后关上锅盖小火焖30分钟。 搞定,出锅。 好吃 糖醋青椒揣肉 青椒 揣肉 糖醋