饭 荷香鸡腿墨鱼饭 来源:美味食谱馆 1.87W 用料 荷叶 1张 鸡腿 1个 香菇 8朵 墨鱼干(中大) 半只 米 300g 生姜 4片 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 以上为4至5人份量 荷香鸡腿墨鱼饭的做法 提前将米浸泡八小时 准备材料 将香菇,墨鱼干剪成丁状 将墨鱼干,香菇浸泡三十分钟,鸡腿切块,生姜切碎备用。 鸡腿加入生抽,料酒,蚝油,生姜盐腌制二十分钟 将鸡腿,香菇,墨鱼,米,生姜混合一起搅拌,再加少许盐和生抽搅拌均匀。 将荷叶放入盒中 将食材倒入荷叶中间 将荷叶对称折叠好 食材放入盒中,放入压力锅中煲90分钟 取出荷叶 装盘 墨鱼 荷香鸡腿墨鱼饭 荷香 好吃 鸡腿