N簡單.孜然狼牙土豆
來源：美味食譜館 1.17W
畢業這麼多年後，最難忘的還是學校街邊的狼牙土豆啊！
用料
| 土豆 | 3個 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 小蔥 | 5根 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 辣椒面 | 5勺 |
| 折耳根 | 200克 |
| 小米椒 | 4個 |
| 芝麻 | 適量 |
N簡單.孜然狼牙土豆的做法
將小蔥，小米椒，折耳根切好備用。
![N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第2張]( "N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第2張")
土豆去皮，用波浪刀切成均勻的條狀，放入清水，洗兩邊，用清水浸泡一會兒。
![N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第3張]( "N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第3張")
鍋中放入適量的菜籽油，熱油的同時將土豆撈出瀝乾水分。
![N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第4張]( "N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第4張")
油溫高些，倒入土豆。
![N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第5張]( "N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第5張")
四分鐘之後，用牙籤插入土豆看軟硬度。（喜歡吃軟一點的朋友可以增加油炸的時間，吃脆一點就減少油炸的時間。）
撈出土豆，分別加入小米椒，折耳根，放入適量的鹽，辣椒麪，孜然，少量的生抽，蔥花。
![N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第6張]( "N簡單.孜然狼牙土豆的做法步驟圖 第6張")
撒上芝麻，攪拌均勻，狼牙土豆就完成啦
滿滿的記憶啊
