消耗瓊脂啦,(一)夏天的小果凍
來源:美味食譜館 2.45W
應該也算不上果凍吧嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡),就是用瓊脂做的類似水信玄餅??但是沒有櫻花,也沒有好看的造型(ʘ̆㉨ʘ̆)。不過不管怎麼說,夏天吃真的超棒的!而且做法也很簡單٩(๛ ˘ ㉨˘)۶
用料
瓊脂條(或者瓊脂粉,寒天粉也可以) | 10克 |
水 | 100克 |
白砂糖 | 適量 |
黃豆粉 | 適量 |
紅糖水 | 適量 |
消耗瓊脂啦,(一)夏天的小果凍的做法
瓊脂條用冷水泡軟,如果着急也可以用熱水泡軟。
加入清水,開火煮,期間不停攪拌直到瓊脂融化,關火。
煮瓊脂的水放至室溫,可以再放講冰箱冷藏室冰一下,口感更好(✪▽✪)
凝固後取出切塊,裝一個漂亮的盤子,淋上紅糖水,撒上黃豆粉,拍照,開吃!୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭