大人小孩都爱吃的（韩式芝士排骨）

姐姐的孩子可喜欢吃了，一回来就安排上，出锅绝对是第一个菜抢着吃，因为太好吃啦～香嫩～

这些排骨够五个人左右（我们吃的量少）调料我也是适量放，排骨少就大概放一勺，多就放三勺，一定用小火慢慢炖，随时翻面，不然要焦了

用料  

大人小孩都爱吃的（韩式芝士排骨）的做法  

1. 所用到的量

2. 这个是我平时吃饭用的勺，大概这么大

3. 除了排骨，全部调料放里面用搅拌机搅成泥状

4. 搅拌好后倒入保鲜袋或者碗里面也行，加入排骨抓匀盖住放冰箱一个小时以上

5. 两面各煎三分钟左右，小火煎，剩余的酱汁不要丢掉

6. 加入开水，差不多过排骨，小火炖15-20分钟，注意翻面，小心焦了，15分钟后如果干了可以再加点开水，接着放入剩余的酱汁，再炖十五分钟，后15分钟最容易焦，一定一定注意翻排骨⚠️

7. 换锅（锅也可以不换，用铲子刮去多余的酱汁丢掉，然后放芝士加热就可以了）放锡纸是因为加热芝士时不容易粘锅（锡纸可不放）加热时盖住盖子直到芝士融化

8. 小朋友吃可开心呢😋一定要趁热吃，因为芝士一两分钟后就凝固了，凝固也不怕，再拿去中大火加热盖子焖30秒就好了，很快，我们也是加热第二次。

9. 这个图是前次弄的，煎好后换锅，用披萨盘放烤箱中200度五分钟，感觉拍这个更有食欲呢😀

小贴士

排骨最容易煎焦了，因为有蜂蜜加上酱汁浓稠，所以一定注意翻面煎，如果用不粘锅那就更好了。