可以有一万种打开方式的韩式猪肉
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出去hiking,想吃肉怎么办?
这东西 冷的也好吃啊!
做饭团 做拌饭 都可以!
用料
猪肉 | |
洋葱 | |
大蒜 | |
姜 | |
生抽 | |
蜂蜜 | |
盐 | |
韩国辣酱 |
可以有一万种打开方式的韩式猪肉的做法
猪。肉
我用的是大排肉
为什么?因为它在打折😷我把肥肉去了
然后把它们 切片 切的跟左下角差不多 薄一点比较好(也可以像我一样切到后来不想切了,就切条切块切丁,切小了就行…)准备蒜末和姜丝 虽然对我来说是蒜块和姜条
刚刚的猪肉片+姜丝+一部分蒜末+两勺韩国辣酱+香油+盐+蜂蜜
拌匀 腌制15min
准备半颗洋葱(我后来才意识到一颗多了……但是切都切了)
码好备用
切成这样 是因为我后来全程闭着眼睛切的………热油 放蒜末炒香 再放洋葱炒软
炒的差不多了 放入刚刚腌制的肉
炒啊炒啊 炒到变色
差不多这样 肉熟了 就可以关火了
盛到小容器里
我又加了韩国辣酱 蒜末 蜂蜜 一点生抽和一点香油拌匀 让味道充分融合
放置隔夜会更好吃你可以像我一样存起来!
(上面那个是我做的韩国拌饭的酱,做法我开在了韩国拌饭的菜谱里)
小贴士
猪肉可以换成牛肉鸡肉 我觉得应该都挺好吃的