全麦饼皮（无油超简单）
来源：美味食谱馆 1.01W
微博“健身厨男”的配方，自己又做了点调整，几分钟就能搞定，无油配方，低碳水，适合减脂期
用料
| 全麦粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 45克左右 |
| 盐或代糖 | 也可不放 |
全麦饼皮（无油超简单）的做法
准备好需要的材料。这时候可以平底不粘锅小火加热了
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第2张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第2张")
全麦粉里依次打入鸡蛋、水，用筷子搅拌
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第3张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第3张")
搅拌至无颗粒就行
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第4张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第4张")
关火倒入面糊，晃动平底锅摊成饼后再开小火
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第5张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第5张")
煎至饼皮可以晃动后翻面继续煎
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第6张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第6张")
翻面的时候可能会起泡导致受热不均，可以用筷子戳几个洞
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第7张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第7张")
两面煎至自己喜欢的焦香程度就完成啦
![全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第8张]( "全麦饼皮（无油超简单）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.全麦粉也可替换成荞麦粉、黑麦粉都行，别的我没用过，不要问
2.喜欢咸饼皮就放适量盐，喜欢甜饼皮就放适量代糖，我自己是什么都不放的
3.做好的饼皮放凉后用密实袋装起来冷冻可以放比较长时间，但不建议超过一星期，吃的时候用微波炉热1-2分钟就行了
