换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐

来源:美味食谱馆 2.76W
换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法步骤图

用料  

豆腐一块 1块
玉米淀粉适量 20g
酱油适量 2勺
蜂蜜或者水怡适量 1勺
木鱼花少许 1把
油适量 适量
大人吃可加味醂 2勺

换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法  

  1. 豆腐放在厨房纸或案板上沥干水分

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  2. 合适大小切块

    换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐正反面都沾上淀粉,静置几分钟
    调照烧汁
    小孩子的版∶酱油2勺,加1勺水怡或者蜂蜜,加等量水,调匀。(还可加一点点洋葱粉,蒜粉增加风味)
    大人把水换成味醂。

    换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 调好的照烧汁用小锅熬成粘稠的汁,不想宝宝吃太咸,可以加水淀粉。

    换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 豆腐正反面煎黄

    换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 盛出,淋汁,撒上木鱼花,葱丝即可

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  7. 好吃!

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