春日槐花饼
来源:美味食谱馆 2W
5月初的槐花正在开放,非常甜美,这大概就是春天的气息吧!到山上摘了新鲜的槐花,鲜甜气味真的让人心情愉悦~很多人喜欢槐花麦饭,但是我却独爱槐花煎饼,清香有味!
用料
槐花 | 看心情喜好 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 调味即可 |
胡椒粉 | 适量 |
春日槐花饼的做法
槐花摘好洗净备用
鸡蛋打散加水,加入面粉,胡椒粉搅匀,面糊最好的状态是有点流动的!加入槐花拌匀
锅中放少许油(油的质量很重要呦~)油热倒入面糊,小火慢慢煎制,闻到香味就可以出锅啦~