饼 韩剧美食之西葫芦煎蛋饼 来源:美味食谱馆 3.14W 用料 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 70-80克 盐 适量(我放了1小勺) 油 适量(我放了6小勺) 韩剧美食之西葫芦煎蛋饼的做法 西葫芦洗净切片。两个鸡蛋放小碗中,放少许盐,打散备用。干面粉放大碗中,放少许盐,拌匀,干粉备用。 平底锅,小火,放油烧热(10秒左右)。 顺序:西葫芦片放入鸡蛋液中。西葫芦双面都裹上均匀蛋液后,将西葫芦片放入面粉(干粉)中。西葫芦片双面都裹上薄薄一层面粉后。放入平底锅。 小火煎15-20秒后,将西葫芦片翻面。 用小勺(小碗)乘一点点🤏清水,撒入平底锅。不需要盖盖子,待水汽全部蒸发后。西葫芦煎蛋饼就完成啦。 西葫芦 韩剧 美食 煎蛋