饼 吃了还想吃的牛肉萝卜饼 来源:美味食谱馆 2.01W 小时候妈妈的味道 用料 黄牛肉200 克 盐 少许 生抽 少许 白萝卜 半个 小麦粉 200 克 黑胡椒粉 少许 吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法 萝卜洗干净切成粒状。 锅烧热后放少许玉米油,再放入已经准备好的萝卜粒炒,炒到8成熟放少许盐,大概炒5分钟左右熟,再加入少许生抽,装盘。为了健康饮食没有放其他任何调料。 生牛肉切粒放入少许生抽,少许黑胡椒粉腌制20分钟,没有放料酒,因为做饼黑胡椒粉是去腥的。 小麦粉放少许盐热水,搞好面团,发酵30分钟。 切成小块 擀皮 放牛肉 放萝卜陷 包好按扁 热锅放少许油再放入饼煎 大概5分钟,翻面,看好火候,不能焦 2次翻面,加入少许水,盖上锅盖,大约5分钟,水干再翻面。 装盘上桌可以吃啦 萝卜 牛肉