酥脆蛋黄小西饼(改良版)

适合新手，做出来外酥里软！

用料  

酥脆蛋黄小西饼(改良版)的做法  

1. 黄油隔水溶化，全鸡蛋加入细砂糖和盐，黄油融化后加入，电动打蛋器低速打散，打到无颗粒才行哦！

2. 面粉过筛加入，用像皮刮刀搅拌均匀，直到无面粉颗粒为止。

3. 到入裱花袋/塑料袋中，在低部剪一个小洞。

4. 一个一个挤在烤盘上，(如果没有不沾盘，可以在上面铺一层油纸。)放入烤箱160度15分钟中层。

5. 成品。

小贴士

1、可以在小西饼上加一点自己喜欢的东西，口味更好！
2、现烤现吃更美味！