超好吃的爆香炒饭,留住她的胃…
来源:美味食谱馆 2.55W
南方人总是对米饭情有独钟,而我觉得对于米饭来说,唯有爆炒它才能品尝其独特的香甜口感~
用料
米饭 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
豌豆夹 | 适量 |
香菇 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
姜末 | 适量 |
葱末 | 适量 |
超好吃的爆香炒饭,留住她的胃…的做法
1、把葱姜切末放在一旁备用。
2、胡萝卜切成丁,豌豆荚切小块,香菇切成丁,鸡胸肉切成丁。
3、热锅烧油,放入葱姜末和香菇爆香,接着把胡萝卜丁、豌豆荚块、和鸡胸肉一起翻炒,调味炒熟放置一旁,然后热锅烧油把米饭炒了,炒的时候加少量食盐。
4、最后一步就是把炒好的料放入米饭中一起翻炒拌匀,根据口味适量调整。
小贴士
一定要注意火候,不然很容易把饭炒糊,油不用放太多,自已要掌握好油的用量,太油就会不好吃了,哼,最后记得洗碗呀~