(剩饭攻略)咖喱炒饭
来源:美味食谱馆 1.38W
吃剩下的咖喱怎么办?当然是炒饭啦!
咖喱怎么做看我之前的菜谱呀
用料
米饭 | 2碗 |
剩下的咖喱 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
青菜 | 2颗 |
油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
(剩饭攻略)咖喱炒饭的做法
鸡蛋打匀,青菜切碎备用,米饭盛出打散
热锅倒油,倒入蛋液,鸡蛋稍微成型时倒入米饭,翻炒均匀
加入之前剩下的咖喱,倒入一小勺水,加盖让咖喱融化后倒入葱花和胡椒粉,翻炒均匀,大火翻炒至水分减少,米饭也被咖喱包裹的状态,就可以出锅啦
小贴士
尽量大火翻炒,可是也要注意不粘锅哦