剩饭的最佳搭档,咖喱炒饭
来源:美味食谱馆 2.49W
用料
米饭 | 2碗 |
咖喱块 | 若干 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1/3个 |
香葱 | 若干 |
食用油 | 若干 |
剩饭的最佳搭档,咖喱炒饭的做法
锅内倒入食用油微热倒入鸡蛋,滑炒一会盛出。注意鸡蛋炒嫩一点。
锅内再倒入食用油,小火加入百梦多咖喱块若干(喜欢浓郁口味的多加一点),咖喱块炒开加入洋葱炒香,倒入米饭、炒好的鸡蛋。
这一步注意观察锅内的米饭,米饭开始跳舞加入香葱出锅。保持米饭粒粒分明口感最好。
小贴士
鸡蛋炒嫩一点,咖喱块要炒香。米饭要粒粒分明。