挪威三文鱼炒饭
来源:美味食谱馆 1.5W
用料
新鲜挪威三文鱼鱼柳 | 250克 |
熟米饭 | 一碗 |
豌豆 | 50克 |
洋葱 | 小半个 |
黄咖喱粉 | |
盐 | |
鸡精 |
挪威三文鱼炒饭的做法
平底锅内倒入少量的油,三成热时,将三文鱼鱼柳放入,中火煎熟后取出,等放凉后,用手顺纹理撕成小块备用
将豌豆煮熟备用
洋葱改刀成粒
炒锅内热油,三成热时,将洋葱粒放入煸炒至透明
将黄咖喱粉放入,锅离火,迅速将咖喱粉拌匀
将锅重新置于火上,中小火,加入豌豆,略炒后加入米饭充分炒匀
加入三文鱼,加入盐、鸡精,充分炒匀即可