【百合花开】还有面筋粉这样的东西?——自制面筋
来源:美味食谱馆 1.25W
前几天看一个美食视频,有人教怎么做酿皮。酿皮需要配点面筋。我的认知中,面筋是洗面后的副产品,可是那人说自己是用面筋粉做的。哦?居然还有这种东西?立马上淘宝一搜,还真有!下单买一包试试,看看做出来是怎么样的?
用料
面筋粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 2克 |
【百合花开】还有面筋粉这样的东西?——自制面筋的做法
前几天看一个美食视频,有人教怎么做酿皮。酿皮需要配点面筋。我的认知中,面筋是洗面后的副产品,可是那人说自己是用面筋粉做的。哦?居然还有这种东西?立马上淘宝一搜,还真有!下单买一包试试,看看做出来是怎么样的?
用料
面筋粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 2克 |
【百合花开】还有面筋粉这样的东西?——自制面筋的做法