巨好吃!秒杀路边摊的炒年糕,超简单!
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哈喽~我是圆妈!最近家里孩子一直吵着要吃年糕,今天给大家带来一款炒年糕,味道超级棒,秒杀路边摊!自己做好吃又卫生,学会了再也不用出去买啦!
用料
鸡蛋 | 3个 |
年糕 | 200克 |
油菜 | 3棵 |
火腿肠 | 1根 |
巨好吃!秒杀路边摊的炒年糕,超简单!的做法
首先,把鸡蛋打散,把油菜掰开洗净,火腿肠切片备用
锅里烧水,水开后先倒入油菜烫软捞出,再倒入年糕,烫软捞出过凉水备用
热锅烧油,倒入蛋液炒至定型,加入烫好的油菜、火腿和年糕,一起翻炒均匀
最后加入少许食盐,1勺生抽 +半勺老抽+1勺蚝油+1勺老干妈辣椒油,翻炒均匀出锅啦!