饭 年糕也好八宝饭也好 来源:美味食谱馆 3.14W 用料 长粒江米 泡约24小时 大枣 一定是新疆大枣 不要用灰枣 枸杞 粒 板栗 植物油 可有冰糖或红糖 年糕也好八宝饭也好的做法 米泡好一天一夜 洗净淘净 借着淘米的时间把米用手捻碎 越碎越好 那个手感挺解压的 泡了一天的米很容易断粒 压力锅底刷油一层 下米一层 铺枣子 再下米一层 铺一层板栗 最后撒枸杞 ,加水漫过江米,尽管大枣会飘起来 但还是很享受一层铺一层的感觉 压力锅牛羊肉格式 估计是火力比较大 45分钟不用管 好了以后不急出国 闷会 ,最后翻过来扣进盘子 切蛋糕方式分割扇形 ,米香混合着一点植物油的香气 很惊喜!!! 八宝饭 年糕