豆角捞饭

快手菜

用料  

豆角捞饭的做法  

1. 豆角切小丁 热锅凉油中火炒1分钟

2. 倒入没过豆角的水 加生抽、辣椒 拌一拌 盖盖子 转小火

3. 煮8分钟左右（具体时间可以中途开锅盖尝一下豆角软不软）

4. 大火收汁 倒入剩米饭 翻炒均匀 尝一尝咸淡 不够咸加盐

小贴士

可以先煎一下腊肠，最后翻炒的时候倒进去，也可以在中途大概5分钟左右把切片腊肠倒进去一起煮。