新疆抓饭（不膻！！）
来源：美味食谱馆 3.21W
用料
| 羊肉 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 孜然 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 盐 | 克 |
新疆抓饭（不膻！！）的做法
因为没买到羊腿肉，所以用羊排代替了，买肉的时候让商场帮忙剁成小块，这样回家就可以直接做啦，洋葱切块（一定是红洋葱），胡萝卜切条。😝我切工很差…
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第2张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第2张")
羊肉下锅，翻炒大概3-4分钟（看肉块大小决定时间哦，肉小块的话就短点儿时间）两面看起来都半熟左右
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第3张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第3张")
加入洋葱，继续翻炒，建议洋葱多加，因为洋葱真的去膻！！！我个人很讨厌羊膻味儿，也很讨厌洋葱味儿（切的时候要吐了），但是放在一起真的很完美哈哈哈，翻炒一下就可以加入孜然了（根据个人口味，多多益善）
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第4张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第4张")
加入胡萝卜继续翻炒，此时再加入孜然，盐，个人建议比平时炒菜多放些盐，因为米饭还需要菜的的味儿去提，所以多放一点，不然一会儿抓饭会没有味道
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第5张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第5张")
炒好出锅
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第6张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第6张")
倒入电饭锅，加入洗净的大米（按自己饭量来哦），这时候注意加的水要比平时做米饭的时候多一些
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第7张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第7张")
抓饭出锅，真的很简单，也没有膻味儿
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第8张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第8张")
好吃😋
![新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第9张]( "新疆抓饭（不膻！！）的做法步骤图 第9张")
