羊肉手抓饭(炒饭版)
来源:美味食谱馆 1.88W
炒饭版的跟电饭锅版比起来更硬朗,但少了些细腻。不过胜在方便快捷。羊肉要用羊后腿肉才好吃。
用料
米饭 | |
羊肉 | |
胡萝卜 | |
葡萄干 | |
洋葱 | |
孜然 | |
蚝油 | |
酱油 | |
盐 |
羊肉手抓饭(炒饭版)的做法
葡萄干略加水泡软。
羊肉、胡萝卜、洋葱切丁。
热锅凉油,下洋葱丁、羊肉丁、胡萝卜丁爆炒。
加孜然、蚝油、酱油翻炒匀。
加米饭炒散,加盐调味。
盛出开吃。
炒饭版的跟电饭锅版比起来更硬朗,但少了些细腻。不过胜在方便快捷。羊肉要用羊后腿肉才好吃。
用料
米饭 | |
羊肉 | |
胡萝卜 | |
葡萄干 | |
洋葱 | |
孜然 | |
蚝油 | |
酱油 | |
盐 |
羊肉手抓饭(炒饭版)的做法
葡萄干略加水泡软。
羊肉、胡萝卜、洋葱切丁。
热锅凉油,下洋葱丁、羊肉丁、胡萝卜丁爆炒。
加孜然、蚝油、酱油翻炒匀。
加米饭炒散,加盐调味。
盛出开吃。