白饭好拍挡&咸蛋黄豆腐

白饭的好拍挡，零技巧家常菜。纯属个人胡搞。

用料  

白饭好拍挡&咸蛋黄豆腐的做法  

1. 豆腐切粒待用

2. 浓汤宝待用

3. 取出咸蛋黄待用

4. 淀粉加水做成粉浆待用

5. 锅内放油，放入咸蛋黄，压烂

6. 待咸蛋黄压烂后，加半碗水

7. 水开后加入浓汤宝调味

8. 待浓汤宝溶化后加入豆腐

9. 沸水煮两分钟左右加入淀粉水勾欠

10. OK.上台

小贴士

1，豆腐（个人认为内脂豆腐更好，够滑）。
2，浓汤宝不用全下，下四份之一量就好了。全下味道太浓。
3，淀汾水开稀一点。