饭 西红柿饭+香煎鸡蛋 来源:美味食谱馆 1.91W 用料 鸡蛋 1个 西红柿 1个 剩饭 1碗 西红柿饭+香煎鸡蛋的做法 煎鸡蛋在无水且干燥的锅里放入油,再放稍许盐,可防溅油,(怕溅油的小可爱可把鸡蛋打到碗里,先不开火,放油放鸡蛋,放完再开火),下鸡蛋,一边煎到黄灿灿之后翻面,如果喜欢流心蛋,另一面不用煎太久,煎个半分钟就可以出锅了 将西红柿切块,多放些油,下锅,炒出汁水,炒软后放剩饭,翻炒均匀,使饭颜色呈红色,出锅前可加一些番茄酱,加耗油和盐即可出锅 鸡蛋 西红柿