饭 炊木桶饭 来源:美味食谱馆 1.27W 用料 大米 6杯 水 2碗 油 2勺 炊木桶饭的做法 我家用稻花香大米,特别香 至少浸泡一个小时 浸泡差不多,水放锅烧开 把米倒到木桶里 用筷子戳几下 水烧开 把木桶放上去,炊15分钟 14分钟的时候,倒两碗水烧开 烧开 分两部分倒进去搅拌(开水也不能太多,饭的三/四分之一,要不然饭太烂) 同时也到入两勺油一起搅拌 盖上盖子,闷两三分钟(这部很关键,闷太久的话,饭会很烂) 闷好,再倒入木桶 跟上步骤一样,水烧开,木桶放上去,再炊15-20分钟就好了 特香 好吃 木桶 炊木桶饭