超萌太阳蛋饭团(附详细煎蛋法)
来源:美味食谱馆 2.04W
家里买了好多鹌鹑蛋用不完
于是想了这款简单又呆萌的小饭团
萌萌哒是不是不忍心吃呢?
用料
鹌鹑蛋 | 6个 |
剩米饭 | 适量 |
寿司醋 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
准备好材料
米饭加少许寿司醋搅拌均匀
锅里倒油大火烧开
转最小火用吸油纸把油吸掉,这一步很重要,如果锅里油很多,就没法煎出外焦里嫩的太阳蛋!
鹌鹑蛋打入锅内,切记最小火煎两分钟
因为煎出来的蛋可能不够圆,用一个小盖子切圆,便于美观,我用的是牙签盒盖子
切好后的图片
来张大合照,圆圆的是不是萌呆了
把饭团捏成这种形状,加三粒芝麻,把小小太阳蛋扣在饭团上当帽子
摆盘,有木有觉得很萌呢?
小贴士
饭团可根据自己需求随意增加减!