福建千里香馄饨汤底
来源:美味食谱馆 3.16W
小时候的家早就拆迁了,忘不了那古旧的木质老房子,小学,小巷子,还有那一碗福建小馄饨。一直以来,以为馄饨汤上的黑色浮油是紫菜,怎么复刻也不是那个味,后来才知道“千里香”。
用料
油 | |
小葱 | |
海米 | |
猪油 | |
白胡椒粉 | |
八角 | |
虾皮 | |
十三香 |
福建千里香馄饨汤底的做法
小时候的家早就拆迁了,忘不了那古旧的木质老房子,小学,小巷子,还有那一碗福建小馄饨。一直以来,以为馄饨汤上的黑色浮油是紫菜,怎么复刻也不是那个味,后来才知道“千里香”。
用料
油 | |
小葱 | |
海米 | |
猪油 | |
白胡椒粉 | |
八角 | |
虾皮 | |
十三香 |
福建千里香馄饨汤底的做法