[超简单homemade] 香椿青酱意面
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有一次和妈妈在外面吃沙拉,发现里面有一点香椿酱,味道特别好,
后来发现香椿本来就可以做成酱吃。
喜欢香椿的小伙伴不要错过这道美食哦!
用料
意大利面 | 2人份 |
葵花籽油 | 50克 |
香椿芽 | 400克 |
牛奶 | 50克 |
[超简单homemade]香椿青酱意面的做法
首先制作香椿酱。香椿掰开洗净,水开后放入焯水,水再次开后煮2分钟,捞出
香椿切小块,放入料理机,加入一半的葵花籽油,打碎成泥,多打一会。
香椿泥倒出,如果想要稍微长时间保存,需要将储存用的密封罐热水消毒,再覆盖一层葵花籽油。
煮意面,加一点盐、葵花籽油,按照包装上的时间定时。捞出。
开锅,最好用不粘锅,加牛奶,小火煮开后,加入1/4的香椿酱,搅拌开,加入盐调味。
将意面倒入,搅拌均匀,小火收一收。完工。敬请品尝吧!!
小贴士
加点罗勒更好吃!!
热量比较高,不要贪食哦~