红薯面（包皮儿）面条

你吃过吗？包皮儿面条！是用白面团将红薯面团包起来做成面条。印象中应该还有榆皮面，小时在农村吃过，四十多年一直想这个味道，第一次做卖相不好，仅与大家分享！

用料  

红薯面（包皮儿）面条的做法  

1. 将白面粉加盐和成稍硬面团，红薯粉用80度左右水温和成烫面团，静置一小时待面醒开。

2. 用白面团将红薯面团包上。

3. 擀成自己喜欢的粗细，做成面条。

4. 开锅煮五分钟

5. 加上自己喜欢的调料，一碗香喷喷的就出炉了。