面

香辣金针菇肥牛面

来源：美味食谱馆 1.34W
香辣金针菇肥牛面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛肉汤
挂面
肥牛
金针菇
圆白菜
油
郫县豆瓣酱

香辣金针菇肥牛面的做法  

  1. 圆白菜洗净，切丝；金针菇去根，洗净

  2. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入郫县豆瓣酱

  3. 翻炒至出红油，倒入牛肉汤，大火烧开

  4. 依次放入圆白菜丝、肥牛和金针菇，肥牛变色即可

  5. 锅里放水，大火烧开，放入面，煮熟。捞出

  6. 把做好的金针菇肥牛卤浇在面上即可

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