面 牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】 来源:美味食谱馆 1.96W 用料 酱牛肉 适量 西红柿 1个 菠菜 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 牛肉蘸片子【菠菜上有面疙瘩】的做法 物料集合 加点盐,顺势搅匀,打出筋道 菠菜掰开,蘸上面糊 水开后中火,烫熟即可捞出 边烫边用漏勺捞出 西红柿切小块,葱油炒,➕盐和少许糖更易出汁,加水烧开后倒入蘸片子略煮,出锅前➕葱花、青蒜末和白胡椒粉 铺上提前切好的酱牛肉薄片 大厨认为最好吃的山西面食,那是一定要实操一下的,况且不用揉面不用打发🤭下次试试,陈醋蒜泥辣子油的版本,应该更具山西风味吧 牛肉 面疙瘩 菠菜 片子