【128】懒人热汤面

来源:美味食谱馆 2.63W
“128”懒人热汤面的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
上海青 若干
生姜 一片生姜切小段
调料 酱油、白胡椒
挂面 一捆(一矿泉水瓶盖/人)

【128】懒人热汤面的做法  

  1. 1.炒鸡蛋,炒好乘出
    2.锅中留少许底油,加生姜段+青菜,炒软青菜
    3.加入鸡蛋,加适量酱油+白胡椒继续翻炒

    “128”懒人热汤面的做法步骤图 第2张
  2. 1.加入适量水
    2.挂面不是冷水下,也不是滚沸下,仔细观察,锅中不断有气泡从下往上冒时再下。等待水第一次沸腾后再加入少量水,盖上盖子继续煮4min即可
    3.快出锅时根据自己的口味补盐

    “128”懒人热汤面的做法步骤图 第3张
  3. 搞定!

    “128”懒人热汤面的做法步骤图 第4张
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