意大利肉酱面—《二人饭店》

来源:美味食谱馆 2.77W
意大利肉酱面—《二人饭店》的做法步骤图

方子来自安东尼 丁东的漫画《二人店》
讲的是一个做饭很差的女孩子为了俘获(雾(゜゜))学长的心而学的一道菜。虽然最后打动学长的不是意面而是美少女的眼泪...
讲真,这道意面真的很好吃,做着也简单

用料  

意面 50g
洋葱 半个
蒜瓣 一瓣
牛绞肉 60g
番茄 一个
番茄酱(较浓稠的最好) 适量
黄油 适量
芝士粉 适量
黑胡椒粉 适量

意大利肉酱面—《二人饭店》的做法  

  1. 洋葱 蒜瓣切成末

  2. 锅内开始烧水,放一小勺盐
    另起一锅,放黄油,倒入洋葱末 蒜末用中小火炒香
    注意别糊了~

  3. 倒入肉末,略炒一下,加入番茄和番茄酱,炒匀

  4. 倒入半杯水,盖上锅盖煮一下,注意别糊了

  5. 差不多水已经烧开了,煮意面,按照要求的时间来

  6. 酱料差不多干了,小火,撒入黑胡椒粉和芝士粉调味,再把煮好的意面倒入拌匀

  7. 关火,装盘,开吃吧!

    意大利肉酱面—《二人饭店》的做法步骤图 第2张

小贴士

煮意面一定一定要放盐
如果愿意,可以在意面刚煮好时拌点橄榄油防粘连

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