懒人肉酱意大利面

用料  

懒人肉酱意大利面的做法  

1. 接下来把洗净的番茄用热水烫一下，然后撕掉番茄的皮（此步骤可省略，这样只是口感比较细腻）。然后将番茄切成小丁，放置备用。

2. 把牛肉剁成肉末，放置备用。

3. 将意大利面放水沸水中煮15分钟左右，依个人口味可加少许盐。

4. 准备一盆凉水，把煮好的面放入凉水的过水，这样的面会更Q更筋道。

5. 接下来开始炒酱。

6. 锅烧至八成热，放入黄油，黄油融化后放入准备的好肉末炒至变色，在加入切好的番茄丁一直炒到番茄成酱状。

7. 在加入适量的番茄酱、盐、糖（根据个人口味适量）

8. 翻炒几下即可出锅，浇至刚才的面里便可享用。